当店のレシピ

春夏秋冬

2007年林原商事さんから、四季のお菓子(トレハロースを使用した)のレシピを公開してほしいとの依頼があり、17品目を提供いたしました。林原商事ホームページ内の「トレハの四季」で御覧になれます。 これから和菓子屋をめざす、若い職人の方々の参考になれば幸いです。

当店以外の和菓子レシピは株式会社林原ホームページ内の「トレハの四季」で御覧になれます。
また、「トレハカフェ」では当店を動画で紹介いただいております。是非ご覧ください。
「トレハ」「トレハの四季」は(株)林原の登録商標です。

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